Letní měsíce přináší víc než horko. Tělo se více potí, trávení se zpomaluje kvůli vyšším teplotám, často cestujeme a jíme mimo domácí režim. Přitom naše imunita i pokožka čelí větší zátěži než kdy jindy. Řešení? Zařaďte léto do svého talíře i sklenice superpotraviny!

Jaké superpotraviny jíst v létě pro hydrataci imunitu a zdravou pokožku?

• Obsahují silně koncentrované živiny, které tělo dobře vstřebá bez těžkého zatížení.
• Mají antioxidační, protizánětlivé a detoxikační účinky.
• Snadno se přidávají do smoothie, vody nebo letních bowl.

Ananasový prášek / bromelain

Hlavní hvězdou je enzym bromelain, který pomáhá s trávením bílkovin a má protizánětlivé vlastnosti. Ideální po vydatném obědě nebo sportovní aktivitě. Ananas je zároveň antioxidantově vyšperkovaný. Vitamín C a mangan posilují imunitu a regeneraci pokožky.

Chlorella a spirulina

Tato zelená dvojka je výživovou senzací!

• vysoký obsah chlorofylu
• vitamínů
• železa
• bílkovin
• antioxidantů

Podporuje i imunitu, snižuje únavu a stabilizuje hladinu krevního cukru, což při množství zmrzliny v létě, je potřeba.

Lyofilizované bobuloviny

Prostě borůvky, jahody a maliny. Posbírejte mamince, babičce nebo klidně i sousedům na zahrádce! Ale nezapomeňte, že skvělé jsou i sušené mrazem.

Zachovávají téměř celou původní výživovou hodnotu – tedy antioxidanty, polyfenoly, vitamín C. Přidají krásnou barvu, chuť i výdrž pokožce i imunitě.

Matcha případně zelený (mladý) ječmen

A zase ten zelený prášek! Je to přeci jen poklad a my víme proč.

Dodávají energii, chlorofyl a enzymy pro celkovou regeneraci. Zelený ječmen alkalizuje tělo a zlepšuje trávicí rovnováhu.

Camu camu

Acai je extrémně bohatý zdroj vitamínu C. Podporuje imunitu i ochranu proti UV stresu. Acai přidá antioxidanty a chia podobnou texturu do letních snacků či smoothie.

Jak to všechno použít v praxi?

• Smoothie bowl: Kombinace borůvek, chia semínek a spiruliny nebo mladého ječmene.
• Osvěžující voda s prachem: Bromelain + camu camu + minerálka = hydratace s přidanou hodnotou.
• Light snídaně: Matcha latte s rostlinným mlékem a lžičkou lyofilizovaného ovoce.

Léto si nepřeje těžké jídlo. Nabídněte tělu místo zátěže nutričně bohatý letní doping v podobě superpotravin. Zkuste během srpna každý týden jinou variantu a sledujte, jak se změní energie i třeba zářivost pokožky.

Zdroj fotografie: Canva
Zdroj textu: osatka.cz, zdravijakovasen.cz